аА  

Сметана

1. Сведения о производителе
1 Наименование организации ТОО "Жанаозенский молочный завод"
2 Ф.И.О первого руководителя Жакаева Сауле Бердихановна
3 Должность Директор
Юридический адрес
4 Область мангистауская
5 Город Жанаозен
6 Населенный пункт, другое
7 Индекс 130200
8 Улица, дом, офис ул. Балгимбаева, 2
9 № свидетельства о государственной регистрации/ перерегистрации в органах юстиции 0516713
10 БИН 020840002593
Фактический адрес
11 Область мангистауская
12 Город Актау
13 Населенный пункт, другое
14 Индекс 130000
15 Улица, дом, офис ул. Балгимбаева, 2
16 Телефон (включая код области, населенного пункта) 8 (7292) 31-77-25
17 Факс (включая код области, населенного пункта) 8 (7292) 31-77-29
18 Web-сайт too_jmz@mail.ru
19 Электронный адрес too_jmz@mail.ru
2. Сведения о продукции
20 Код продукции по КП ВЭД 10.51.56
21 Код МКС 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока
22 Наименование продукции Сметана
23 Фотографии выпускаемой продукции Сметана
Сметана
24 Краткая характеристика продукции Сметана изготовлена из восстановленного сухого цельного молока с жирностью 15% и 2 %.  Кислотность 6 -1  ° Т
25 Применяемая технология, используемая при производстве продукции -Составление смеси в ВДП (t=45°- 50°C) -Определение жирности -Нормализация -ВДП пастеризация не ниже t=85°С, 10мин. -Гомогенизация (t=45°- 50°C) -Охлаждение до t-ры (35°-40°C) -Заквашивание (t=35°-40°C) -Розлив (фасовка) в п/банка, ведерко, полистирольные стаканы0,5л,0,2л,0,4л,0,7л,1кг,3кг(t=35°-40°C). -Укупорка -Маркировка -Термостат, процесс сквашивания при t-ре (38-40°С), 4-6 часов. -Определение кислотности -Дозревание.Хранение на складе готовой продукции
26 Условное обозначение нормативного документа по стандартизации СТ РК СТ РК ГОСТ Р 52092-2010
27 Срок действия нормативного документа по стандартизации (если продукция производится по ТУ) 01.01.2010 06:00:00 - 01.01.2015 06:00:00
28 Наименования держателя подлинника СТО (в случае если продукция производится по СТО) -
29 Адрес держателя подлинника СТО -
30 Телефон/факс держателя подлинника СТО -
31 Номер и дата выдачи сертификата соответствия / декларация о соответствии продукции не подлежит - 05.11.2012 17:11:00
32 Дата начала выпуска продукции 22.06.2004 06:00:00
3. Сведения о регистрации каталожного листа продукции
33 Заполнил (наименование организации, ФИО, дата, телефон) (too_jmz@mail.ru) Сауле Жакаева 24.12.2013
34 Зарегистрировал (наименование организации, ФИО, дата, телефон) (gosnadzor) Тлектес Атчибаева 24.12.2013 19:11:52
35 Регистрационный номер Мангистауская область: 47/000027
36 Код города (области) по КАТО 470000000
37 Примечание добровольное подтверждение соответствия kz.4701317.01.01.01692