аА  

Кефир

1. Сведения о производителе
1 Наименование организации ТОО "Жанаозенский молочный завод"
2 Ф.И.О первого руководителя Жакаева Сауле Бердихановна
3 Должность Директор
Юридический адрес
4 Область мангистауская
5 Город Жанаозен
6 Населенный пункт, другое
7 Индекс 130200
8 Улица, дом, офис ул. Балгимбаева, 2
9 № свидетельства о государственной регистрации/ перерегистрации в органах юстиции 0516713
10 БИН 020840002593
Фактический адрес
11 Область мангистауская
12 Город Актау
13 Населенный пункт, другое
14 Индекс 130000
15 Улица, дом, офис ул. Балгимбаева, 2
16 Телефон (включая код области, населенного пункта) 8 (7292) 31-77-25
17 Факс (включая код области, населенного пункта) 8 (7292) 31-77-29
18 Web-сайт too_jmz@mail.ru
19 Электронный адрес too_jmz@mail.ru
2. Сведения о продукции
20 Код продукции по КП ВЭД 10.51.56
21 Код МКС 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока
22 Наименование продукции Кефир
23 Фотографии выпускаемой продукции Кефир
Кефир
24 Краткая характеристика продукции Кефир изготовлен из восстановленного сухого цельного молока с жирностью 3,2%.  Кислотность 85-12 ° Т
25 Применяемая технология, используемая при производстве продукции -Восстановление (t=45°- 50°C, 20-30 мин) -Набухание (t=45°- 50°C, 60мин) -Определение жирности -Нормализация -Гомогенизация (t=45°- 50°C) -Пастеризация не меньшеt=86° -Охлаждение (t=34-38°C) -Заквашивание(t=34-38°C) -Розлив (фасовка) 0,5-1л полистирольные стаканы, тетрапак и ПЭТ бутылки -Укупорка -Маркировка -Термостат – сквашивание (t=34-38°C) 5 часов -Определение титруемой кислотности -Дозревание. Хранение на складе готовой продукции.
26 Условное обозначение нормативного документа по стандартизации СТ РК СТ РК 2069-2010
27 Срок действия нормативного документа по стандартизации (если продукция производится по ТУ) 01.01.2010 06:00:00 - 01.01.2015 06:00:00
28 Наименования держателя подлинника СТО (в случае если продукция производится по СТО) -
29 Адрес держателя подлинника СТО -
30 Телефон/факс держателя подлинника СТО -
31 Номер и дата выдачи сертификата соответствия / декларация о соответствии продукции не подлежит - 05.11.2012 06:00:00
32 Дата начала выпуска продукции 14.12.2002 06:00:00
3. Сведения о регистрации каталожного листа продукции
33 Заполнил (наименование организации, ФИО, дата, телефон) (too_jmz@mail.ru) Сауле Жакаева 23.12.2013
34 Зарегистрировал (наименование организации, ФИО, дата, телефон) (gosnadzor) Тлектес Атчибаева 24.12.2013 18:51:48
35 Регистрационный номер Мангистауская область: 47/000026
36 Код города (области) по КАТО 470000000
37 Примечание добровольное подтверждение соответствия kz.4701317.01.01.01689